an cafe

H25・7月1日に銀閣寺近くの北白川にcafeをオープンします!

6月の予定


6月の予定です。
変更がありましたら都度お知らせ致します。

本日は、タンパク質制限のある お客様が起こしくださいました。
「外食したいけれど、タンパク質を含むものを避けないといけないので、安心して外食できない。対応してもらえる?」とお問い合わせいただきました。

もちろ~ん!

予めご希望いただけましたら、可能な限りお応えしたいと思っていますので、あんなんできる?こんなんできる? お気軽にお問い合わせください☆
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  1. 2018/05/30(水) 16:50:38|
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豚バラ一本勝負!


嬉しいことに、お客様よりリクエストをいただき、またまた 張り切ってお作りさせていただきます!
豚バラ一本500gを ①泡盛と黒糖をふんだんに使ってコトコトコトコト煮込むタイプ(一本税込み1600円)と、 バジルソースを使い 低温調理で作る 洋風タイプ(一本税込み1700円)の2種類をご準備させていただきます!

どちらも トロントロン♪♪

バジルタイプは そのまま薄くスライスするとオードブルに♪
お野菜と一緒に さらにオーブンで焼くと、豪華なメインにもなります♫

※バジルタイプはジップロックに入れますので、お持ち帰りタッパは必要ありません。
泡盛タイプは、大きなタッパをご持参下さい。

お持ち帰りのみの販売にさせていただきます。

お渡しは6月9日 土曜日~11日 月曜日を予定しております。

沢山の炊きますが、数に限りがありますので、ぜひご予約ください☆
  1. 2018/05/28(月) 16:17:15|
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無農薬 手作り バラのジャム


毎年 自宅で美しく咲いてくれるバラを摘んで、バラのジャムを作ってみました♪
沢山 摘んだつもりなのに、私が食べる分を除いて4瓶しか作れませんでした。
香り控えめな品種なので、あっさりとしたバラのジャムです!
バラの花びらがシャキシャキして、とても美味しいです♡
ヨーグルトやバニラアイスクリームのトッピングはもちろん、ステーキなんかに添えると やたらとオシャレ!
お砂糖代わりに紅茶に入れて、ちょっと優雅な時間に!
数が少ないですが、明日からcafeで販売させていただきます。
ぜひ、ご賞味ください♪
  1. 2018/05/26(土) 18:51:09|
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お知らせ


大屋根の大改修も、クライマックスを迎えております。
5月25日からのオープンを予定しておりましたが、150年ほどの埃や なんやらで、掃除にもそこそこ時間がとられそうに思い…
5月27日 日曜日より、張り切ってオープンさせていただきます!

an cafeは前日までのご予約制となっております!
お一人様でも、お茶だけでも大丈夫ですので、お気軽に ご予約ください♪
お電話はもちろん、LINE、メールなど大歓迎です!

皆様のお越しを心からお待ちしております☆

  1. 2018/05/20(日) 10:39:42|
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大屋根の改修工事


いよいよ cafeの大屋根改修工事が始まりました。
順調に進めば、25日からオープンできる予定です!
大工さん、落ちないように頑張ってください☆

改修後は、雨漏りのしないan cafeで ゆっくり過ごしにいらしてくださいね!
  1. 2018/05/10(木) 18:08:10|
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ゆる~りウクレレ教室&ランチ♪


雨が降る肌寒い中でしたが、今日も an cafeは常夏のハワイ♪
ランチもロコモコにさせていただきました!

ウクレレの音色は心地よく、私はキッチンでハンバーグを焼きながら 歌いながら ご機嫌でした♪♪

ウクレレ教室は、参加できる月、できない月があっても大丈夫!お子様連れも大歓迎です!
ゆる~り 楽しくウクレレを始めてみませんか?
お気軽にお問い合わせください☆
  1. 2018/05/07(月) 21:53:57|
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